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Plat

Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes

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Entrée

Crostini à la confiture d’oignon et chèvre frais

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Plat

Magret de canard du sud-ouest et figues fraîches

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Plat

Pigeons au coing

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Dessert

Mendiants inratables au chocolat et aux fruits secs

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Entrée

Velouté de topinambours au lard & tuile au parmesan

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